什么是菜碎（菜碎图片）

菜碎指的是把菜叶和杆子切成小碎末，放在碗里边被人使用，常见的菜岁有香菜碎，他就是在火锅调料里边经常使用，把香菜切成碎末，放到其他的调料里边点缀用的，还有花生碎，芝麻碎，这些都是常见的，还有一些蒜蓉，也可以成为蒜蓉碎，韭菜花碎