1/6虾洗净去掉沙肠,从中间剖开,用面粉全部裹上
2/6鸡蛋打散加少许盐和孜然粉
3/6准备好的面包糠
4/6先裹上蛋液,后裹上面包糠。入味20分钟
5/6锅内热油烧至七成热后放入裹好的面包糠虾,中火炸至金黄两面即可