松菇的生长速度因品种而异。东北松蘑的生长周期只有30-60天的时间,而不同品种的松菇生长速度也不同。例如,生长时间较短的草菇需要20天左右,香菇则需要5-6个月以上,平菇、金针菇等品种需要3-4个月左右。