用料
南瓜 1个
西米 50克
桂花
炼乳
步骤 1
南瓜去籽削皮切薄片,薄点容易熟
步骤 2
加水,少加一点,不能超过南瓜,要比南瓜还要少,煮的时候会出水,水加多了粥就太稀了
步骤 3
煮熟南瓜,面了就好
步骤 4
煮南瓜的时候煮小西米
步骤 5
水开放西米,沸腾后就关火盖盖子,两分钟后再开小火,沸腾后关火盖盖子,如此反复,一开始是这样有一点透明,最后全透明就好了
步骤 6
南瓜用料理棒(我用的博朗搅拌棒)打成糊状,加入桂花
步骤 7
再加入西米(不要煮西米的水)
步骤 8
盛到碗里再加入炼乳。