材料
主料：排骨490g；
辅料：油适量、盐适量、红泡椒200g、小米辣泡椒100g、料酒适量、鸡精适量、姜片适量
泡椒排骨
1
食材：排骨（已焯水）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
2
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3
随后，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
4
接着，加适量的料酒。
5
加入一些清水。
6
煮开，转中小火煮上15分钟。
7
然后，合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下继续煮上3分钟。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味翻匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
泡椒有咸味，酌情加盐。
泡椒排骨的做法1.食材：排骨（已焯水）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2.在锅中加入2汤勺油烧热，下入姜片炝锅3.随后，下入焯好的排骨翻炒翻炒4.接着，加2汤勺料酒5.加入一些清水煮开，转中小火煮上15分钟6.然后，合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下继续煮上3分钟7.最后，加0.5勺盐8.加0.5勺味精9.调味翻匀，即成
