粉色水波蛋是一道非常简单又有趣的菜品，需要的材料和步骤如下：
所需材料：
- 鸡蛋2个
- 水50ml
- 白砂糖1小匙
- 粉色食用色素适量
- 食用油适量
制作步骤：
1. 在一个小碗中把鸡蛋打散，再加入白砂糖搅拌均匀；
2. 加入50ml水后继续混合，直到所有的白砂糖溶解；
3. 加入适量的粉色食用色素，并充分搅拌均匀；
4. 将锅加热，加入少许食用油，油热后倒入蛋液（此时锅不需要太热）；
5. 待蛋液慢慢变固态时，利用筷子在表面划出波浪形状，以呈现出水波的效果。注意，不要把蛋液炒得太老，否则口感会变差。
温馨提示：
- 制作之前可以根据自己的喜好适当调整砂糖的量；
- 水波的形状可以由自己随意发挥，划出其他图形也可以；
- 制作的时候将锅加热前先加油可以使鸡蛋液更好地散开，也会更容易划出波浪形状。
祝您制作成功，美味可口！
1/7 准备材料。

2/7 锅中烧开水，放入盐，和白醋

3/7 待水开用铲子顺一个方向转旋窝。

4/7 在水面上倒入鸡蛋，直到沉底，然后关掉火，盖上锅盖闷两分钟。

5/7 时间到后捞起，去掉蛋周围的浮物。

6/7 然后在装有过滤器的水下冲洗浮物，冷开水冲洗也行。

7/7 然后装盘点缀。
