买蜂蜜 是结晶的好还是不结晶的好（真正的蜂蜜是有结晶还是没结晶）

不能用是否结晶来评判蜂蜜的好坏。优质的蜂蜜有的结晶，有的不易结晶的，有的好蜂蜜不容易结晶，有的结晶蜂蜜也是好蜂蜜，有的结晶成猪油状的也未必是好蜂蜜。