发面饼是怎么做的

准备材料：面粉300克、酵母3克、油1汤匙、碱面2克。

步骤：

1、面粉用温水、酵母和成光滑的面团，然后静置发酵。

2、等面发到两倍大，面就发好了。

3、面发好之后，放入少量的碱面，然后把面重新揉一遍。

4、然后把揉好的面团排气。

5、排好气的面团，然后分成一个个小剂。

6、把分成小剂的面团，擀成小块。

7、面团擀成小块后，电饼铛预热，放入少量的油，然后把小块放入电饼铛。

8、等到两面烙的金黄就好了。