买个麻团,小火慢慢炸,怎么都黑啦,而且还不熟,回答你的问题,你可能买的麻团,外面是黑芝麻吧。如果黑芝麻在油锅里炸一下,它就会变黑的,买麻团的时候,建议你们打一次骂的。这样小火慢慢炸也不会变黑的,而且炸出来是金黄金黄的。颜色特别好看。