产在新疆吐鲁番盆地的各种葡萄制作的葡萄干最甜，江南，华南的葡萄制作的葡萄干糖分少，微酸。
马奶葡萄最甜，果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，食用可缓解。
1、红马奶。这种葡萄干的颜色是略微偏红，一般看起来都像是深褐色的，个头也是属于中等个头的，吃起来口感是特别的香甜好吃的，而且里边也是有葡萄籽的，在吃的时候也是可以带葡萄籽吃掉的，因为葡萄籽里面所含的营养也非常的丰富，女人经常吃一些，还能够达到美容养颜的效果。
2、绿香妃。光是听名字就会觉得这种葡萄干口感特别好的吧，而这种葡萄干的颜色也是绿色的，并且个头也都是比较大的，吃起来口感特别的爽利，这种葡萄干不仅味道特别的好，价格也不是特别高。
3、玫瑰香。玫瑰香，葡萄干之所以叫做玫瑰香，也是因为它的香味是非常的特殊的，闻起来就像有一股玫瑰的香味一样，这种葡萄干的个头也是比较小的，不过小小的个头也是蕴含了非常丰富的营养，真的是特别好吃的一种葡萄干。
4、红香妃。这种红香妃的颜色看起来和红马奶的颜色也是特别像的，颜色都是深褐色并且偏红的，不过它的个头却特别的大，卖相真的特别的好，吃起来味道也是特别的香甜，就是纯粹的葡萄所散发出来的香味。
5、黑玫瑰葡萄干：颜色是黑色的，又称黑加仑葡萄干，味道不同于其他葡萄干的味道，有一股醇香味，无籽，甜腻，价格较高。
