熏肉用松针还是松柏（家庭松针熏肉的正确方法）

松柏

1、柏树枝。四川等地普遍用柏树枝来熏腊肉，熏出的腊肉比较清香，色泽较好。 

 3、松针。松针熏出的腊肉有松树的清香，质量较好。 

4、茶树。用茶树的枝干来熏制腊肉油茶树的清香。

 5、普通锯末。锯木产生的普通锯末也可以用来熏制腊肉，但味道一般，颜色也较黑。