1、芥菜樱要泡下，洗去过多盐味，土豆切条，肉切片，葱姜备好
2、这菜一定要放点猪油
3、葱姜炒出味道下猪肉
4、炒到六分熟下土豆条
5、土豆炒焦一点放芥菜樱
6、翻炒下添水炖
7、慢火炖五一十分钟收汁出锅
1自家腌的咸芥菜缨，切碎，泡水，去除多余的盐分。
2豆腐一块，随意切块。
3热锅，放入猪油。PS:用猪油最香了，没有就用植物油也好。
4油热后，加葱花爆香，加入芥菜缨稍加翻炒。因为芥菜缨本身是咸的，所以这道菜不用加盐了。
5加入热米汤、豆腐，大火烧开，改小火炖10分钟。PS：没有米汤，用高汤、开水都行。汤要加多些，没过豆腐。
6出锅装碗，美味即成。
