可以吃的,新鲜的蚕豆贮藏一段时间后,表皮会氧化,就会呈现出棕色色斑,但并不影响食用。
要防止蚕豆变色,只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中,也就是贮存温度在5度以下,水分含量在11%以下,再将盛蚕豆的容器封口加盖,便可延缓蚕豆的变色速度。
因此,他只不过是外皮有点小斑,把外皮剥掉,里面还是好好的,没有上霉,这时候尽快的把它吃掉,把外皮剥开,里面都是好的
可以吃的,新鲜的蚕豆贮藏一段时间后,表皮会氧化,就会呈现出棕色色斑,但并不影响食用。
要防止蚕豆变色,只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中,也就是贮存温度在5度以下,水分含量在11%以下,再将盛蚕豆的容器封口加盖,便可延缓蚕豆的变色速度。
因此,他只不过是外皮有点小斑,把外皮剥掉,里面还是好好的,没有上霉,这时候尽快的把它吃掉,把外皮剥开,里面都是好的