(1)分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应:
CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
葡萄糖被氧化成葡萄糖酸
(2)醛基还能被还原为己六醇
(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应
(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量。 C6H12O6 + 6 O2 = 6 CO2 + 6 H2O
(5)葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式:
CH2OH(CHOH)4CHO + 2 Cu(OH)2 ---加热---> CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓ + 2 H2O
(1)分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应: CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 葡萄糖被氧化成葡萄糖酸 (2)醛基还能被还原为己六醇 (3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应 (4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量。C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O (5)葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式: CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2---加热--->CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O