原料
白砂糖 (200克)
水 700毫升
步骤1/首先将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖。
步骤2/边加糖边加水搅拌,糖和水的比例大概2比7左右。
步骤3/用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾。
步骤4/待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水。
步骤5/搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可熬好。
原料
白砂糖 (200克)
水 700毫升
步骤1/首先将锅调至大火,在锅里倒入白砂糖。
步骤2/边加糖边加水搅拌,糖和水的比例大概2比7左右。
步骤3/用锅铲搅拌糖水融化,大火煮至糖水沸腾。
步骤4/待糖水出现变色时,调小火继续熬糖,边熬边搅拌糖水。
步骤5/搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时,浓浓的糖稀即可熬好。