1、八角花椒属于香料也属于中药的一种，一般来说只要保存情况良好（干爽无菌无发霉等状况），则可以食用，没有过期的说法。
2、如果是经过加工，如制成蜜丸、糊丸、水丸、散剂、加糖等等，则会因为糖分、水分等缘故，导致会有使用期限。
3、八角花椒虽然无过期一说，但因其也属于含油脂的食材药材，时间太久了气味散尽后，虽然食用无问题，不过就失去了作为香料的意义了。
会的。
八角和花椒属于调味品，可在冰箱中保质1年。
番茄酱保质期为8—12个月，蛋黄酱可保存6个月，芥末在冰箱中可保质8个月，沙拉酱可储存9个月，酱油开启后最好3个月用完，黄油可冷藏1年不变质，果酱保质期一般为1年。
花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用。
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。
扩展资料：
香料的选购方法：
1、索取生产企业的生产许可证。食品添加剂中香料产品作为国家生产许可证发证产品，供应方应能提供生产许可证，否则即为无证生产。
2、查验产品的检验报告。生产企业的每批产品都应有出厂检验报告，一定周期内还应有第三方检验机构的型式检验报告，否则产品质量的好坏就缺乏依据。
3、查看产品包装的密封性。如产品包装的密封性差，有滴漏等现象，产品的质量将得不到保障。
4、仔细查看产品的标识（包括编号、保质期等内容）。应标明“食品添加剂不得直接使用”字样，以区别非食品添加剂产品。
5、购买香料一定要到正规的商店。
参考资料来源：
人民网-食品保质期就是"食品寿命" 揭6类常见食品的"寿命"
人民网-5种常见香料的功效 花椒是调味之王
