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面包新语 肉松面包的做法(面包新语芝士火腿肉松香葱面包)

面包新语 肉松面包的做法(面包新语芝士火腿肉松香葱面包)

更新时间:2024-08-06 20:13:49

面包新语 肉松面包的做法

食材

低粉: 50克;高粉: 200克;油: 30克;白糖: 45克;盐: 2克;酵母: 3克;牛奶: 100克;鸡蛋: 1个;沙拉酱: 适量;肉松: 适量;

步骤

将材料放入面包桶中。

按揉面程序,揉成光滑面团后再继续一个揉面程序。

揉成完成,再按发面程序,将面团发至二倍大。

面团取出,揉成光滑的小面团。每个小面团重量要求一样哦。

取其中一个小面团,擀成椭圆形。

卷紧,摆入烤旁,其他依次做好,放入温暖潮湿的地方进行二次发酵。

面团明显变大了。

表面抹上蛋液,撒上芝麻。

烤箱提前预热,170度上火,150度下火,烤约12-15分钟。

出炉了。我是晚上烤,第二天早上再来加工的。

用刀将面包中间对半开,不要切断了哦。

抹上沙拉酱。

撒上肉松,面包完成了,有没有想吃。

肉松面包的做法很简单,首先准备好面包材料,包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。

将这些材料混合搅拌至面团光滑后,醒发至两倍大小。

然后将面团分割成小块,加入肉松,揉搓成圆球状,放在烤盘上再进行最后的发酵。

最后,将发好的面团放入预热好的烤箱中,烘烤20分钟左右即可。这样制作出的肉松面包酥脆香甜,口感丰富,香味四溢,非常美味。

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