田鳖。
田鳖。别称：水鳖虫、河伯虫、负子蝽、大水虫、咬趾虫。（节肢动物-昆虫纲-半翅目-异翅亚目-田鳖科-田鳖种）水生昆虫。是中国南方以及东南亚一带著名的食用昆虫。田鳖在泰国是一种美味小吃，他们选择雄的吃，据说非常美味可口！头部小，身体扁阔，生活在水中，呼吸管在腹部的末端，以水中的小鱼小虫为食，性凶猛，能捕捉比自己身体更大的鱼，人称“水中霸王”。
有很多可以食用的虫，比如水稻独角仙、蝼蛄等，这些虫不仅可以食用，而且富含蛋白质、钙质等人体所需要的营养元素，吃起来也有一定的口感，是一种美食
在很多地方，稻田里的虫子也被当作一种特色美食来推荐和宣传，因此可以尝试一下，也可以在保证安全的情况下进行采集
