蒸鱼块的料汁怎么调（清蒸鱼调汁怎么调好吃正宗）

蒸鱼块的料汁需要用调味料和高汤搭配制作。常用的调味料包括生姜丝、葱花、料酒、盐、白胡椒粉、香油等，按照个人口味适量加入。

高汤可以选用鸡汤、猪骨汤等汤底，煮至浓稠后倒入调味料中搅拌均匀。最后，将制好的料汁倒在蒸好的鱼块上即可。同时，可以根据自己的口味进行调整和创新，加入其他配料，制作出更加丰富的料汁。