20分钟能炒熟
猪肝要整块或改成大块的,煮熟后切片,由于大小不一样,没有准确的时间,看是否煮熟的标准,是用牙签扎入猪肝中间部分,没有血冒出就是熟了,一般20-40分钟。
猪肝洗干净,腌制一下,入味再炒,三四分就可以炒熟了。