母螃蟹里面有大坨褐色的膏能吃吗（母螃蟹里面有大坨黑色的膏能吃吗）

一般不能吃，因为所谓蟹黄应该是黄颜色的，或略有点红，这样是属于正常的。如果蟹黄是褐色的，可能是螃蟹已经死掉了，或者说这个螃蟹养殖在污水中，可能会重金属超标，所以不能吃。