兰州有福酸汤水饺酸汤怎么调

❶酸汤备料

盛满满一碗水，放入洗净的香叶、桂皮、八角、花椒。

❷煮香料汤底

香料与水下锅煮开。

煮开之后，再倒入半碗香醋，继续盖盖再煮十分钟，可以激发香味去除涩味。

❸加入辣酱

碗里放两勺油泼辣子，撒入白芝麻。

油泼辣子用老干妈替代也可以～

❹调制酸汤

用滚开的酸汤冲入碗里，将油泼辣子泡开。

❺煮饺子

饺子可以下锅啦！