稷山麻花是传统风味特色名吃,始创于隋朝开皇年间,已有数千年的历史,为油炸食品,硬面和就,配料考究。
稷山县农特产以板枣为最,主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇,素有“枣乡”之称。稷山板枣历代为贡品,是十大名枣之首,有上千年的栽培历史