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韭菜花生米的正宗做法(韭菜凉拌花生米的正确做法)

韭菜花生米的正宗做法(韭菜凉拌花生米的正确做法)

更新时间:2024-08-05 21:38:30

韭菜花生米的正宗做法

食材 韭菜 1把 花生米 1碗 小米辣 3个 蒜 3瓣 生抽 2勺 陈醋 2勺 盐 少许 香油 1勺 方法/步骤 1 干花生冷水浸泡两小时,剥皮,放一旁备用。

2 韭菜洗净,切断,大约约两个指关节长即可。晾干水放一旁备用。

3 小米椒切粒,蒜切末儿。

4 调料:生抽2勺,陈醋2勺,盐少许,香油1勺,搅拌均匀。

5 在碗中依次倒入切好的小米辣、蒜蓉、韭菜和花生,淋上酱汁,一道韭菜拌花生就完成了。

步骤 1

韭菜洗净晾干水,切段

步骤 2

小米椒,蒜白,嫩姜,洗净切末

步骤 3

花生米,黄豆洗净

步骤 4

黄豆,花生米,入电饭煲加水煮熟,捞出凉透

步骤 5

盐,糖,韭菜,生姜末,蒜末,小米椒拌匀

步骤 6

拌好的韭菜盛入容器,倒入泡小米辣的水密封,放冰箱腌两天就可以吃了

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