味精有保鲜期吗（味精没开封过了保质期能食用吗）

有！

95%纯度味精保质期为3年，而鸡精仅是味精的一种，主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上，所以鸡精由于是复合调味品相对保质期为1-2年。