葡萄通常是在春季开花的，具体花期是在4到5月份之间。此时的温度适宜，光照充足，葡萄处在生长旺季，大部分品种此时都已经开花。果期是在8到9月份之间，果实为球形或者椭圆形。不过现在有大棚栽培的葡萄，大棚栽培能很好的控制，从而可控制花期、果期。大棚栽培的葡萄开花结果要比露天栽培的更早一些。
葡萄在春季4-5月之间开花，秋季8-9月之间结果。几乎所有的葡萄品种都是春季开花的，若是大棚栽种的开花结果时间会更早一些，因为能很好的控温，提供的温度适宜。葡萄是非常喜光的植物，栽培时必须选光照足的地块。此外，为了更好的开花结果，还需注意花果期的管理。
