材料
青萝卜，大葱，盐，酱油，鸡蛋，鸡精，香油，花生油，葱，姜，蒜黄，面粉
做法
1.面粉加水揉成面团备用。萝卜切碎，放上盐挤出水分备用。10根左右蒜黄切末，葱，姜切末。
2.切好萝卜放入锅中，放上葱末，姜末，盐，鸡精，香油，花生油，鸡蛋，酱油一起顺时针拌匀。再放入萝卜，蒜黄拌匀备用。
3.面团做成小剂子，擀成圆形，包入调好的陷，捏好即可，饺子就完成了。开水下锅煮熟即可。
如果要用白萝卜做素馅的饺子，这个其实相对来说不是很好吃，因为跟萝卜一起就少不了肉，我们最好是放一点瘦肉进去，首先将白萝卜切成非常细的丝，然后用盐将白萝卜的辣水给淹制出，然后再剁碎加入肉沫，这样包出来的饺子才可口。
