恩格尔系数表示什么（恩格尔系数升高意味着什么）

恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数，是表示生活水平高低的一个指标。  

恩格尔系数是国际上通用的衡量居民生活水平高低的一项重要指标，一般随居民家庭收入和生活水平的提高而下降。可以看出，在总支出金额不变的条件下，恩格尔系数越大，说明用于食物支出的所占金额越多；恩格尔系数越小，说明用于食物支出所占的金额越少，二者成正比。反过来，当食物支出金额不变的条件下，总支出金额与恩格尔系数成反比。

因此，恩格尔系数是衡量一个家庭或一个国家富裕程度的主要标准之一。