白菜包饺子用把白菜焯水吗（白菜饺子馅白菜要不要焯水）

用白菜做馅儿的时候就应该焯下水，能去掉白菜上的农药，白菜水分太大，焯过水的白菜容易挤出多余的水，白菜容易剁碎好做馅。

不用把水焯出来，在生活中很多人都喜欢用大白菜包饺子，要使包的饺子好吃，千万别用开水焯白菜，否则所包的饺子就没鲜味了。