材料：
1. 中筋面粉200克
2. 牛奶150毫升
3. 红豆沙馅适量
4. 鸡蛋1个
5. 白砂糖50克
6. 黄油30克
7. 泡打粉5克
8. 盐1克
步骤：
1. 将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀。
3. 加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。
4. 将混合好的液体倒入面粉中，搅拌成面糊。
5. 预热烤箱至180℃，准备烤盘并刷上一层薄薄的黄油。
6. 将红豆沙馅搓成小球状备用。
7. 取适量的面糊放在烤盘上，用勺子压平。
8. 在面糊中央放上一颗红豆沙馅球，然后轻轻压扁。
9. 将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面金黄色即可。
