1、新鲜的螃蟹，在室温不超过15度的情况下，可以不放在冰箱，一般能够保存2-3天。室温过高的话，就需要放在冰箱。
2、放冷藏室：可以把螃蟹的脚捆起来，减少螃蟹的体力消耗。然后挨个放在冰箱的冷藏室抽屉里，再取一干净的毛巾，用水浸湿，轻轻拧一下，平铺在大闸蟹的身上。这样的话，螃蟹一般可以保存2~3天。
3、放冷冻室：将螃蟹捆好放在冷冻室的抽屉中，直接冷冻保存，一般而言，可以保存1~2个月左右。
根据情况看。 螃蟹短则可以保存1-3天左右不死，长则可以保存7-10天左右不死，因为螃蟹的存活时间，是和自身活力以及保存方式相关的。 而由于死螃蟹在食用后容易并不利于人体健康，因此螃蟹在保存期间，需先将活力较低的螃蟹食用，活力高的螃蟹后食用，以免出现死亡现象，造成浪费。
