烤箱里不可以垫白纸。烤箱可以使用锡纸、烘焙纸当油纸。油纸铺在烤箱盘内，可以防止食物粘在盘子上，使用锡纸或是烘焙纸都有同样的效果。
锡纸一般用于含油量大的食物的烤制，烘焙纸一般用于烘焙面包、饼干等，这两种纸耐高温且为食品级用纸，可以放心使用。
烤箱里不能放纸，但是可以放锡纸。
可以放置锡纸的原因具体如下：
烤箱是一种密封的电器，且烤箱内温度较高，平常用纸属于易燃物品，容易起火，所以不能放入烤箱；但是锡纸可以起到隔热作用，而且可受热均衡，所以可在烤箱内放入锡纸。
锡纸用来烧烤时的作用，具体如下：
1、防止食物粘烤盘。
2、防止食物粘上脏东西。
3、方便清洗烤盘，延长烤盘寿命。
4、放入锡纸，使锡纸与食物相贴合，使食物受热均匀，保证食物口感。
5、防止食物水分流失，保持鲜嫩。
