8月中下旬至10月下旬果实成熟时。选长势健壮、抗逆性强的母树采种。以保证果实大小均匀。果实完全成熟时采摘。采后放置一段时间使其充分后熟,再取出果实内种子,洗净晾干,于干燥的地方贮存。在中国华南地区,8-10月采收的树番茄种子可以在晾干后立即播种。