冬季水库钓青鱼的最佳方法包括以下步骤：
选择时间：在温度高于13℃的情况下进行垂钓。特别是在冬季，中午前后的时间段更适合垂钓。
准备饵料：由于腥味对青鱼有吸引力，因此使用腥味的饵料是不错的选择。活饵的效果通常最好，其中螺蛳是青鱼最喜欢的食物。另外，蚯蚓和红虫也可以作为饵料。如果没有活饵，也可以使用带有腥味的小药来制作混合饵料，比如将虾粉、蚕蛹粉、鱼粉等掺入玉米面、面粉中，加水制作混合饵料。
选择钓点：在水草、石块、杂物多，同时又比较安静的位置进行垂钓。
打窝：垂钓青鱼需要提前打窝，以便将青鱼提前吸引到附近。在冬季，用酒米打窝比较合适。之后还需适当补充，效果才会更好。
开始垂钓：抛竿到合适的位置之后，耐心等待，不要着急。等待的期间一直注意观察竿尖、鱼漂状态。
总之，冬季水库钓青鱼需要耐心和技巧。选择合适的饵料和时间，以及掌握正确的垂钓技巧，都有助于提高钓到青鱼的概率。
