大闸蟹腿上长毛是为了测量水流的变化。大闸蟹是杂食动物，水草、腐烂的小鱼小虾都会吃，腿上的绒毛可以感知到由水中动物活动而引起的水纹波动，以此来判断对方是敌人还是猎物1。
从另外一个角度说，大闸蟹腿上的毛从生物学角度是起保护色的作用，这样它在岩石上捕捉猎物的时候猎物会以为它腿上的毛是岩石上的妇幼植物，因而会放松警惕，增加螃蟹的捕食效率
大闸蟹夹子上有很多毛的原因有以下几点：
1. 用夹子上面的一团毛来进食：螃蟹以流水里面的浮游生物作为食物，因此它使用夹子上面的一团毛来把食物网住，然后送入自己的嘴里。
2. 夹子上面的一团毛可以起到过滤作用：螃蟹在进食的时候，夹子上面的一团毛可以把一些比较脏的东西给过滤出去，以此防止这些脏东西进入到螃蟹的嘴里。
3. 夹子上面的一团毛可以测量水流的变化：螃蟹夹子上面的一团毛可以感受到周围水流的变化，这对于它的扑食以及逃避天敌等都有作用。
4. 夹子上面的一团毛可以进行伪装：当螃蟹趴在水底的时候，可以用沙子把自己盖住，然后只把自己的夹子露出来，由于上面有很多毛，因此就可以伪装成水草的样子，就不容易被发现了。
螃蟹夹子上的毛一般可以使用醋来清理。
