砂锅鸭血炖豆腐的做法（清炖鸭血豆腐的正宗做法）

1. 鸭血备好。

2. 将鸭血和豆腐全部切丁，放入开水锅中，加少许盐，煮3分钟左右。

3. 用漏勺将鸭血、豆腐捞入砂锅中，放入蒜蓉、小米椒。

4. 放入卤肉汤。

5. 放入盐和鸡精。

6. 放少许鸡汁。

7. 放一勺蚝油。

8. 炖至入味即可。

9. 成品。