对于一般的健身爱好者,保证一日三餐,不节食不暴饮,配合一周3-5次正规训练,就可以逐渐接近目标了。
对于有些要求比较高的发烧友,可以考虑调整饮食结构,其中——主食,是很重要的“升糖指数”,低升糖指数更健康,而高升糖指数,尤其是那些速食食品(包括热水冲了就能吃的速食燕麦、面包、蛋糕等),并不是很健康,PS:速食燕麦是其中相对健康的。
于是在选择主食的时候,低升糖主食是首选,它可以避免血糖波动,减少脂肪堆积的可能,其次对比其中的各类营养素,如膳食纤维、各类维生素、蛋白质等。
越精细的食物,一般越不健康(相对);
大豆、土豆、水果、蔬菜,营养不全面,并不适合作为主食;
肉类也不可以替代主食。
大米+燕麦+荞麦等粮食做成的粗粮粥、粗粮饭,既提高单一成分的口感,又可以组成分时间吸收的碳水矩阵,将低脂肪堆积的可能,延长饱腹感,实在是非常给力的主食。