用料
香菜 10斤,盐 500克,小米辣 30个,大蒜 2头瓣,白糖 适量,蚝油 适量
腌香菜的做法步骤
步骤 1
香菜洗干净,切5厘米左右的段,撒细盐出水,用凉白开水冲一下剩余的盐分捏去水分备用。
步骤 2
大蒜拨好切成末,小米辣切碎,放到碗里,加一勺糖一勺蚝油,加5-6勺凉白开水稀释化开。
步骤 3
戴上一次性手套把调好的汤汁倒到香菜里拌匀装瓶,第二天即可食用。
用料
香菜 10斤,盐 500克,小米辣 30个,大蒜 2头瓣,白糖 适量,蚝油 适量
腌香菜的做法步骤
步骤 1
香菜洗干净,切5厘米左右的段,撒细盐出水,用凉白开水冲一下剩余的盐分捏去水分备用。
步骤 2
大蒜拨好切成末,小米辣切碎,放到碗里,加一勺糖一勺蚝油,加5-6勺凉白开水稀释化开。
步骤 3
戴上一次性手套把调好的汤汁倒到香菜里拌匀装瓶,第二天即可食用。