青瓜可以用来生吃的吗（青瓜生吃和熟吃的功效和区别）

可以，将新鲜的青瓜清洗干净，放入少许盐腌制，30分钟以后取出清水洗干净盐，放入淡淡的米醋浸泡，加点冰糖，很好吃的甜醋青瓜

毫无疑问，青瓜是可以用来生吃的。通常情况下，青瓜就是黄瓜，是可以直接生吃的，而且生吃的味道非常好，就像水果一样，而且还可能解腻。