烤欧包多少温度（欧包烤箱烤多少时间）

欧包根据做法和配方划分为很多品种，是西方国家的主食，近年来在国内也较为流行。相比甜面包来说，它用料少，以面粉为主料，少糖无油，大多只用面粉、酵母、盐、水这4种材料，所以更健康，在我眼里，它算是正经粮食，也颇得我偏爱。

家用烤箱做欧包多因温度不够和蒸汽不足而难成功。家用小烤箱的温度最高限大多数是230度；即使现在很流行的蒸汽烤箱，也难以提供瞬间足够的蒸汽。经过一番摸索，虽然我的欧包离正宗还有差距，但从外观及口感都较为接近了。