回答如下：蘑菇可以与许多食材搭配炖汤，以下是几种常见的搭配：
1.鸡肉蘑菇汤：鸡肉和蘑菇搭配，可以增加汤的营养价值和口感。
2.番茄蘑菇汤：番茄和蘑菇搭配，可以增加汤的酸味和口感。
3.青菜蘑菇汤：青菜和蘑菇搭配，可以增加汤的清淡口感和营养价值。
4.豆腐蘑菇汤：豆腐和蘑菇搭配，可以增加汤的口感和营养价值。
总之，蘑菇炖汤最好根据个人口味和喜好进行搭配。
蘑菇炖土鸡汤最好
-﹣食材：土鸡，蘑菇，山药，生姜，香葱。-﹣
详细做法：
1：土鸡剁成块，加入面粉清水洗净。
2：锅中加入清水放入鸡块，加入生姜片焯水煮一下捞出洗掉浮末。
3：放入炖锅中加入生姜片葱段和蘑菇，加入清水后盖上盖子，大火烧开后转小火炖1.5小时。
3：炖1.5小时后加入山药加入适量盐调味，炖半小时入味即可，出锅撒上葱花
