补铁效果最好的食物有:1、可以吃一些肉类食品,如牛肉、猪肉和动物肝脏,可以很好地补充体内的铁成分。2、 你也可以吃一些含铁的蔬菜,如菠菜、黑木耳、海带和樱桃。3、为了更好地吸收体内的铁,多吃一些维生素c食物,比如柠檬和苹果。
猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。
这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
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