鱼汤能和西红柿汤一起吃,鱼也可以和西红柿一起煮成汤,下面是西红柿鱼汤的具体做法:
准备材料:黑鱼 1条,西红柿块 适量,姜 2片,葱花 适量,料酒 2勺,盐 适量,番茄酱 适量
1、准备好所有材料,黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片,洗净沥干后分别用1勺料酒,少量盐腌制15分钟。
2、油锅烧热入姜片爆香后,放入鱼骨煸炒至变色后捞起。
3、油锅内放入西红柿煸炒至变软出沙。
3、加2小碗清水,煮沸后放入鱼骨同煮。
4、煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱和适量盐调味。
鱼汤能和西红柿汤一起吃,鱼也可以和西红柿一起煮成汤,下面是西红柿鱼汤的具体做法:
准备材料:黑鱼 1条,西红柿块 适量,姜 2片,葱花 适量,料酒 2勺,盐 适量,番茄酱 适量
1、准备好所有材料,黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片,洗净沥干后分别用1勺料酒,少量盐腌制15分钟。
2、油锅烧热入姜片爆香后,放入鱼骨煸炒至变色后捞起。
3、油锅内放入西红柿煸炒至变软出沙。
3、加2小碗清水,煮沸后放入鱼骨同煮。
4、煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱和适量盐调味。