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蒙古人天天吃牛羊肉吗(为什么蒙古人吃牛羊肉不上火)

蒙古人天天吃牛羊肉吗(为什么蒙古人吃牛羊肉不上火)

更新时间:2024-08-05 16:20:29

蒙古人天天吃牛羊肉吗

不是的,现今很多蒙古人都不是游牧生活了,以前游牧生活的蒙古人每天吃牛羊肉跟自制奶食,早上奶茶、肉干、果子、奶皮、奶豆腐等。在正餐时包子、羊肉面、手把肉等等这些。随着时代的变化现在很多蒙古族人都已经都市化了,但是大多数人还是比较偏食,喜爱吃牛羊肉,尤其羊肉,经常吃羊肉会觉得猪肉味道比较腥。可能是因为牛羊吃草的原因吧,确实比较受大众喜爱。

不一定是天天吃牛羊肉,但肉食品主要以牛羊肉为主。传统的蒙古人以游牧为主,他们的饮食主要以肉类及奶制品为主,比如内蒙古鄂尔多斯丶阿拉善的草原,地处西北,牧场主要以羊丶骆驼为主,所以他们的肉类呢,主要以羊肉丶骆驼肉为主。

而呼伦贝尔大草原,地处高草草原,水草肥美,牧群主要以羊牛马为主,肉食品也多以牛羊肉为主,所以要看所处的地域。另外,现在的牧民生活丰富了,食品结构也得到了很大改善,他们的饮食结构,也更趋合理健康。

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