个头适中,我们在超市总能看到的那种做白灼虾个头就是80到100头规格的。不过要注意了,就算规格都是80-100只/公斤,但是价格是会有区别的,这和虾的品质,以及是否有冰块等因素有关系。
重主要得新鲜的虾,味鲜最好青色的一看透明是最好的。
河虾,龙虾,基围虾,海虾,七、八两的海虾最好吃,因为它的肉质细嫩,营养丰富。
个头适中,我们在超市总能看到的那种做白灼虾个头就是80到100头规格的。不过要注意了,就算规格都是80-100只/公斤,但是价格是会有区别的,这和虾的品质,以及是否有冰块等因素有关系。
重主要得新鲜的虾,味鲜最好青色的一看透明是最好的。
河虾,龙虾,基围虾,海虾,七、八两的海虾最好吃,因为它的肉质细嫩,营养丰富。