酯化反应方程式是：CH3COOH+CH3CH2OH+浓H2SO4△CH3COOCH2CH3+H2O。酯化反应，是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。
分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。
CH3COOH+CH3CH2OH=可逆=CH3COOCH2CH3+H2O（条件：浓硫酸、加热）
其余的酯化反应与这个反应一样都是：酸脱羟基醇脱氢（酸包括有机酸和无机含氧酸）。
如：CH3CH2OH+HNO3=可逆=CH3CH2ONO2+H2O（条件：浓硫酸、加热）
ch3ch2oh+ch3cooh=ch3cooch2ch3+h2o
c6h5-cooh+ch3ch2oh=c6h5-cooch2ch3+h2o
CH2-CH-CH2[br/]｜ ｜ ｜[br/]OH OH OH[br/]+3HNO3=可逆=[br/] CH2(O-NO2)-CH(O-NO2)-CH2(O-NO2)
