隔夜的煲仔饭,要想重新加热不变味,可以用微波炉直接加热,这种方法操作也比较简单,当然,如果你怕饭变得很干,那也可以直接放在锅里面蒸,这样饭也不会变得很干,而且蒸过的也卫生,口感还不会变,反正最好就是带容器一起加热,绝不要把它倒出来重新加热