手刨是手动工具，电刨是电动工具。手刨方便做比较细腻的小边小角，一般配合刨子运用，使用方便；
电刨可很方便地调节刨花厚度，比较省力，效率高，但是不太好操作
首先、电刨省力因为电刨是电动工具，不太需要人的力量去加工作业所以电刨是非常的省力的，不像手工刨需要依靠我们自身的力量去完成对木材的加工，对人的体力消耗是非常的大的。
其次、电刨的效率高，电刨的发明就是为了提高效率的，以前在我们没有电动工具没有电刨的时候价格一款产品可能需要好几天，现在不用了电刨的加工效率是非常的高的以前需要好几天的时间现在可能只需要一天了，效率非常的高。
最后、电刨的加工精度好，电刨价格的木料平整度好，因为是机器加工的嘛这些力度什么都都是差不多的而且也不会很累，要是我们手工刨加工木料是会有点不平整的，因为人有时候对力度的把握不会很均匀。
