电压力锅做面包需准备高筋面粉500克，糖60克，盐7克，酵母11克，鸡蛋液20克，牛奶240克和黄油28克。
将鸡蛋液、牛奶、黄油和除酵母外的其他材料倒入电压力锅内胆中，用“粥”档将材料搅拌均匀，加入酵母揉成面团，盖上盖子。选择“发酵/酸奶”档，发酵时间为1小时30分钟。
发酵完成后，选择“蛋糕”档，等待25分钟后即可出锅。
用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟，揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小，电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵，三十分钟后再次发酵好了，按蛋糕键加热， 等蛋糕键跳到保温键后，面包就好了~
