肉丸子冻起来能放很久，具体时间取决于冷冻的条件和保存的方式。
通常情况下，冷冻的肉丸子可以在冷冻室中保存3个月至6个月左右。
冷冻可以有效地延长食物的保质期，因为低温可以减缓细菌和微生物的生长速度，从而防止食物腐败。
但是，为了保持肉丸子的质量和口感，建议在冷冻之前将其放入密封袋或密封容器中，以防止冷冻烧和氧化。
此外，解冻时应将肉丸子放入冰箱中缓慢解冻，避免在室温下解冻，以防止细菌滋生。
延伸阅读：冷冻食品的保存时间也取决于食物的种类和质量，一般来说，肉类、鱼类和家禽可以在冷冻状态下保存更长时间，而蔬菜和水果则可能在质量和口感上受到影响。
因此，在冷冻食品之前，最好了解每种食物的最佳冷冻时间和保存方法，以确保食物的安全和品质。
